Unsere Speisekarte
warme Küche ab 17:30 Uhr
Suppen
- Französische Zwiebelsuppe4,80 €mit Käse überbacken
- Krabbencremesuppe5,20 €mit Dill und Sahnehaube
Salate
- Salat nach Art des Hauses9,80 €mit Käse und Schinkenstreifen, Hausdressing und Baguette
- Fitnesssalat mit gegrillten Putenbruststreifen10,80 €Obst, Hausdressig und Baguette
- Salat „Olaf“12,80 €mit Schweinefiletstreifen und zerlassenem Schafskäse
- Salat „Neptun“ mit gegrilltem Lachs14,80 €und Gambas, Hausdressing und Baguette
Vorweg und Zwischendurch
- Rösti mit Räucherlachs7,80 €Frischkäsecreme und Salat
- Bruscetta mit Tomaten7,80 €Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan
- Knoblauch-Scampi9,80 €mit Chillidip und Baguette
- Ofenkartoffel mit geschmorten Tomaten9,80 €Zwiebeln und Schafskäse im Salatbet
- Ofenkartoffel mit Sour Creme10,80 €und Krabben im Salatbett
- „Feinschmecker-Toast“12,90 €Rumpsteak (ca.150g) mit Schmorzwiebeln, Salatbeilage und Kräuterbutter
Regionales
- Bauernfrühstück9,80 €mit Gewürzgurke
- Sülze10,50 €Remoulade, Zwiebeln, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
- Knipp10,50 €mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
- Labskaus10,80 €mit Spiegelei, Rote-Bete und Gewürzgurke
- Matjes12,80 €nach Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln
- „Fischerfrühstück“16,80 €mit Krabben, Rührei und Bratkartoffeln
Das schmeckt nach Meer
- „Sylter Fischpfanne"16,80 €verschiedene Fischfilets in sahniger Dill-Kräuter-Sauce, Garnelen, Salat und Bratkartoffeln
- Schollenfilet16,80 €in Eihülle , mit Krabben, Sc.Hollandaise, Salat und Bratkartoffeln
- Schollenfilet nach „Finkenwerder Art“16,80 €mit Speckwürfeln und Krabben, Salat und Bratkartoffeln
- „Kapitän´s Teller“18,80 €Scholle, Lachs, und Kabeljau, leicht gebraten mit Krebssoße und Shrimps, Salat und Bratkartoffeln
- Rotbarschfilet16,80 €auf Krebssoße mit einem Garnelenspieß, Bratkartoffeln und Salat
- Zanderfilet17,80 €mit Blattspinat, Dijon-Senf-Soße und Bratkartoffeln
Das liebe Federvieh
- Gegrilltes Putensteak15,80 €mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen, Salat und Pommes frites
- Putensteak16,80 €mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Fetakäse überbacken, Röstitaler
- Putenmedaillons16,50 €in Eihülle mit Sc.Choron, Mandelbroccoli und Kroketten
Allerlei vom Schwein und Rind
- „Rosenbuschpfanne“17,80 €Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce, Gemüse der Saison und Kroketten
- „Feuertopf“17,80 €gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, überbacken mit herzhaftem Käse, Salat und Pommes frites
- Schweinefilet16,80 €in Curry-Apfel-Soße mit Macairekartoffeln
- „Pfeffersteak“23,80 €Rumpsteak mit Metaxa-Pfeffersauce, Speckbohnen und Kroketten
- Zwiebelsteak21,80 €Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
- Rumpsteak „Amerika“26,80 €gegrilltes Rumpsteak mit krossem Speck, gebackenen Zwiebelringen, Spiegelei, Süßkartoffelpommes-Frites und Barbecue-Dipp
- „Surf and Turf“24,90 €gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen, feuriger Chilisauce und Pommes frites
- „Schützenpfanne“23,80 €Steaks vom Schwein, Rind und Pute, Gemüse der Saison, geschmorte Pilze, Sc. Hollandaise, Bratkartoffeln
Schnitzel
- Schweineschnitzel nach Jäger Art12,80 €mit Pilzrahmsauce, Salat und Pommes frites
für den großen Hunger 15,80 €
- Schnitzelturm15,80 €mit geschmorten Zwiebeln und Bacon
mit Käse überbacken und Pommes frites
- „Bauernschnitzel“ mit krossem Speck12,90 €Spiegelei und Bratkartoffeln
für den großen Hunger 15,90 €
- "Teufelsschnitzel“12,80 €Schnitzel mit feuriger Pfefferrahmsauce, Salat und Pommes-frites
für den großen Hunger 15,80 €
- „Friesenschnitzel“14,90 €Schweineschnitzel mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln
für den großen Hunger 17,90 €
- „Alm-Schnitzel“ Schweineschnitzel13,80 €in der Käsepanade mit geschmorten Pilzen, Sc.Hollandaise und Bratkartoffeln
für den großen Hunger 16,80 €
Vegetarisch
- Vegetarische Platte10,80 €mit einer Frischkäsekartoffeltasche, gegrillte Paprika Gemüsefrikadelle, gebackenem Käse und Dips
- Rote-Bete-Carpaccio9,80 €mit Feta-Käse und Balsamcico-Vinaigrette
Für unsere kleinen Gäste
- „Piratenteller“6,50 €Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
- „Käptn Blaubeer“7,20 €ein kleines Schnitzel mit Salat und Pommes frites
- Pfannkuchen4,50 €mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
Süße Leckereien
- Whiskyschaum8,80 €mit Walnusseis und Sahne
- „Kleiner Italiener“3,80 €Espresso mit Vanilleeis und Sahne
- Amarena-Eisbecher6,80 €mit Amarena-Eis, Kirschen und Sahne
- „Blaubeertraum“6,80 €Vanilleeis mit Blaubeeren, Eierlikör und Sahne
- „Birne Helene“6,80 €Schokoladeneis mit Birne, Schokosoße und Sahne
Extrabeilagen
- Portion Ketchup oder Majonaise0,30 €
- Portion Pommes frites2,00 €
- Portion Süßkartoffel-Pommes3,00 €
- Portion Kroketten2,00 €
- Portion Bratkartoffeln2,50 €
- Beilagensalat2,50 €
- Portion Brot mit Frischkäse2,00 €
Für unsere vierbeinigen Freunde
- Ein Schälchen vom Quellwasser der Beeke und ein Würstchen1,00 €
